豆腐料理レシピ

おからコロッケバーガー

おからコロッケバーガー

【材料】1人分
  • ・おからコロッケ1個
  • ・好みのパン1個
  • ・千切りにしたレタス適量
  • ・パプリカのスライス(好みの野菜でOK)2枚
  • ・カイワレダイコン(あれば)適量
  • ・バター適量
  • ・粒マスタード適量
  • ・マヨネーズ大さじ1
  • ・プレーンヨーグルト大さじ1/2
  • ・とんかつソース適量
【作り方】
  • ①オーブントースターでパンとコロッケを温めておく。
  • ②①のパンを横半分に切り、下のパンの断面にバターと粒マスタードを薄く塗る。
  • ③②の上に千切りレタスを敷き、その上にコロッケをのせてとんかつソースをかける。パプリカをのせ、マヨネーズとヨーグルトを混ぜたソースをその上に落とし、カイワレを添えたら上のパンをかぶせる。

ページトップへ