おからコロッケバーガー
- 【材料】1人分
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- ・おからコロッケ1個
- ・好みのパン1個
- ・千切りにしたレタス適量
- ・パプリカのスライス（好みの野菜でOK）2枚
- ・カイワレダイコン（あれば）適量
- ・バター適量
- ・粒マスタード適量
- ・マヨネーズ大さじ1
- ・プレーンヨーグルト大さじ1/2
- ・とんかつソース適量
- 【作り方】
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- ①オーブントースターでパンとコロッケを温めておく。
- ②①のパンを横半分に切り、下のパンの断面にバターと粒マスタードを薄く塗る。
- ③②の上に千切りレタスを敷き、その上にコロッケをのせてとんかつソースをかける。パプリカをのせ、マヨネーズとヨーグルトを混ぜたソースをその上に落とし、カイワレを添えたら上のパンをかぶせる。
